【お盆特別企画・番外編】スタッフの夏休み旅行記！徳島で出会う、400年の伝統を誇る名物「滝の焼き餅」。「和田乃屋 本店」さんで心澄み渡る至福の和カフェタイムを｜不動産・一戸建て・マンション・土地ならハウスドゥ 新大阪プライムタワー

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お盆シーズン真っただ中、皆さまはいかがお過ごしでしょうか？帰省やご旅行、ご家族でのお出かけなど、夏休みの思い出をたくさん作られている頃かと思います。

そこで今回は【番外編】として、弊社スタッフが夏休み旅行で訪れた、とっておきの旅先グルメをご紹介いたします！

お邪魔したのは、徳島市眉山（びざん）の麓、風情ある眉山湧水群「とくしま水紀行50選」にも選ばれる「とどの滝」のすぐ傍らに佇む…… 『和田乃屋 本店（わだのや）』さんです！

天正13年（1585年）の徳島城築城の際、藩主蜂須賀至鎮公に献上されたと伝えられる歴史ある銘菓「滝の焼き餅」を提供し、400年以上にわたり地元の皆さまや全国の旅人から愛され続けている超老舗店。

一歩足を踏み入れれば、香ばしい焼き餅の芳醇な香りが漂い、美しい日本庭園と滝のせせらぎが聞こえる静けさと気品あふれる空間が広がっています。散策途中に立ち寄った弊社スタッフも「徳島で歴史ある上質な和の味わいと癒やしを堪能するなら絶対ここ！」と大感動でした！

職人の伝統技が光る！出来立ての「滝の焼き餅」とお抹茶の絶妙なコンビネーション

和田乃屋さんに足を運んだら、まず絶対に外せないのが、注文を受けてから目の前で香ばしく焼き上げられる名物「滝の焼き餅」と、淹れたてのお抹茶や緑茶のセットメニューです！

特に注目なのが、菊花模様の型で押された香ばしい餅生地と、自家製の品のある上品な餡（あん）、そして万葉の昔から湧き出る湧水で淹れられたお茶の絶妙なバランス。一口食べれば、パリッとした表面の香ばしさと、もっちりとした食感、優しく広がる上品な甘みが口いっぱいに広がり、思わずほっと溜息がもれる美味しさです。

さらに、夏期限定のカキ氷や冷やしぜんざいなど、涼を味わえる和スイーツも魅力的。旅の疲れを優しく解きほぐしてくれる至福のひとときが続きます。

旅の途中に立ち寄りたくなる、風情あふれる上質な空間

店内は、滝や緑豊かな庭園を眺めながらゆったりと過ごせるお席が配置され、日常の喧騒を忘れさせてくれる最高のロケーション。スタッフの皆さんの丁寧で温かいおもてなしも心地よく、限られた時間の中でも贅沢な「癒やしの時間」をじっくりと楽しむことができます。

徳島市内の観光や阿波おどり散策の目的地・休憩スポットとしてもアクセスしやすく、徳島方面へお出かけの際には、足を運ぶ価値が間違いなくある名店です！

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■ 店舗情報：和田乃屋 本店（わだのや）

• 住所： 徳島県徳島市眉山町大滝山5-3

• アクセス：

  • JR各線「徳島駅」より徒歩約15分（車で約5分）

  • 阿波おどり会館・眉山ロープウェイ乗り場より徒歩約5分

• 営業時間： 10:00 - 17:00

• 定休日： 木曜日（※祝日や阿波おどり期間等は営業の場合あり）

• 備考： ※お盆期間や観光シーズンは大変混み合います。最新の営業状況や喫茶のメニュー情報は、ご来店前に店舗へご確認いただくか公式情報をご確認ください。